Talisman Restaurant

Description

Le restaurant Talisman situé dans une vieille maison à Karen était à l'origine occupé par le célèbre photographe animalier et auteur Alan Root dans sa jeunesse. Talisman a été créé par Ian et Charlie Cameron comme un petit restaurant de cuisine familial et convivial.

Stuart Herd et Satyan Patel ont repris The Talisman en 2012 avec la promesse de maintenir ses valeurs. Le Talisman est depuis devenu sans doute le meilleur restaurant du pays.

La valeur pour l’environnement fait partie des cultures les plus importantes chez Talisman. Cela se voit dans l'ambiance et l'apparence du restaurant lui-même.

Nous sommes une zone sans plastique 100% et entretenons un jardin biologique qui fournit certains de nos produits frais. Tous nos fournisseurs sont contrôlés et nous effectuons des tests d'hygiène sur les produits des fournisseurs. Nous utilisons des pailles en bambou et toutes nos bouteilles d'eau sont recyclables. Nos partenaires – Les solutions Takataka garantissent que notre gestion des déchets est effectuée selon les normes les plus élevées.